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呢間就太貴喇,要搵好多錢之后先至可以去食.. 做食物應該仲要知道食材係烹調果陣嘅化學變化,人嘅味蕾,大腦對味道的感應原理..etc..如果將呢D都繫統化,科學化嘅話,咁就好喇...
同埋係另外一個角度可以睇到中國人嘅差不多主義係幾咁"犀利",好多人成世都係呃飯食,得過且過,仲要講到自己好掂,不單止係廚師,甚至果D所謂嘅專業人士都係咁,隻要睇下佢地咩岀身,咩料就清楚曬喇.
其實做什么工都一樣,隻要是有基本的科學知識,有基本的原則,對事情追求完美,那么其實做什么都一樣會受到別人的尊重,最好就還可以是為興趣而做工,而不是為生活(不過在一個好多人沒有暸工作就什么都不是的環境理說這些,的確是有點曲高和寡)
中國人嘅陋習,幾仟年都無么重大改進,早嘅都唔講,由近代開始,過左百幾年,中國人依然無任何進步,甚至仲大退步,所以唔怪得外國人睇唔起中國人,尤其日本人更有資格甘做,宜加D人同中國打交道都隻不過係為左做生意,並不是因為崇尚中國文化.
中國文化嘅精髓,已經完全不在中國大陸,好多隻有去日本先至搵到.
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